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A'Rome

Les Cocktails

CANDY FLOSS

20 ml de sirop de Barbe à Papa
10 ml de jus de citron
40 ml de vodka
Verser les ingrédients dans un shaker. Shaker puis verser dans un verre à cocktail.

JOHN C. WHARTON
20 ml de sirop de Barbe à Papa

10 ml de jus de citron
10 ml de triple sec
60 ml de Champagne
Verser les ingrédients excepté le Champagne dans un shaker. Shaker, verser dans un verre à cocktail puis compléter de Champagne.

 

BARBER COLA
Sans alcool

30 ml de sirop de Barbe à Papa
160 ml de Cola
Dans un tumbler remplit de glace verser les ingrédients, remuer et servir.

THE SECOND BARBER
30 ml de sirop de Barbe à Papa

60 ml de jus de pomme
120 ml de jus de cranberry
Verser les ingrédients dans un shaker. Shaker puis verser dans un tumbler remplit de glaçons.

 

COTTON CANDY

30 ml de sirop de Barbe à Papa
1 boule de crème glacée à la vanille
120 ml de lait
Blender avec des glaçons et servir.

 

Cocktail Baby Blues :

2cl de sirop de bubble gum, 10cl de jus de pomme, limonade : Dans un verre avec 4 ou 5 glaçons, versez le sirop de bubble gum ainsi que le jus de pomme. Touillez légèrement le sirop et le jus. Complétez avec de la limonade.

 

Sex on the beach :

6cl de Vodka, 2cl de jus d’orange, 2cl de jus d’ananas, 1 trait de sirop de grenadine : Dans un shaker, mélangez les ingrédients avec les glaçons et secouez énergiquement. Versez le mélange dans un verre décoré d’un carré d’ananas)

 

Tequila Sunrise

( 6 cl de tequila, 12 cl de jus d’orange, 2cl de sirop de grenadine :  Verser la tequila sur des glaçons dans le verre. Compléter avec le jus d'orange et remuer. Versez doucement le sirop de grenadine dans le verre pour que celui-ci tombe au fond. Donnez alors un petit coup de cuillère pour affiner le dégradé si nécessaire.)

 

Désert rose

( 2cl de liqueur de violettes, 1.5cl de sirop de rose, 2cl de jus de citrons, 2cl de jus de cranberry : Frapper les ingrédients avec des glaçons et servir avec une rondelle de citron vert et une sucrerie au goût de fraise ).

 

Le Grand Cactus : Création de Filippo Baldan

3 cl de Tequila Sauza Silver ou de toute tequila blanche, 2 cl de Grand Marnier "Cordon Rouge", 2 cl de sirop de Cactus, 2 cl de jus de lime, Aloé Si Aloé Vera Caraibos : Verser la Tequila dans la petite timbale du skaker. Ensuite, le Grand Marnier. Ajouter le sirop de Cactus. Compléter avec le jus de lime et allonger avec de l'Aloé Si Aloé Vera Caraibos élaboré à partir de jus concentré et dont la teneur en fruit est de 100%. Son goût un peu végétal rejoint celui du cactus. Verser dans la partie haute du shaker, avec 7 ou 8 glaçons. Fermer, secouer. Transférer, à travers une passette, le mélange dans un verre à Long Drink rempli de glaçons. Décorer d'un kumquat, d'une grappe de groseilles rouges et d'une orchidée blanche.

 

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